La Paleta Ibérica 50% Cebo Aljomar es una excelente opción para quienes desean disfrutar del sabor auténtico del ibérico a un precio competitivo. Elaborada a partir de cerdos con un 50% de raza ibérica, criados en granjas controladas y alimentados con cereales naturales y leguminosas, esta pieza destaca por su equilibrio entre sabor, textura y jugosidad.
Con una curación de entre 14 y 20 meses en los secaderos naturales de Guijuelo, esta paleta presenta un corte atractivo, con grasa infiltrada que potencia su aroma y suavidad en boca. Su sabor es amable, ligeramente dulce y persistente, ideal para el consumo habitual en cualquier ocasión.
Perfecta para tapas, bocadillos gourmet o tablas ibéricas, la Paleta 50% Cebo de Aljomar combina lo mejor de la tradición charcutera con un enfoque accesible para el día a día. Su formato puede adquirirse entero, deshuesado o loncheado al vacío, garantizando comodidad y conservación óptima.
