La Paleta Curada 50% Duroc Julián Mairal es una pieza que combina lo mejor de la tradición charcutera del Pirineo aragonés con la calidad genética del cerdo Duroc. Procedente de cerdos seleccionados, criados de forma controlada y alimentados con piensos especiales, esta paleta destaca por su jugosidad, su infiltración de grasa y su sabor equilibrado y lleno de matices.
Gracias a una curación lenta y natural de entre 8 y 12 meses en secaderos situados en el corazón de Huesca, esta paleta desarrolla un aroma profundo y un sabor suave pero persistente. Su equilibrio entre grasa y magro, típico del cruce Duroc, garantiza una experiencia de degustación deliciosa, ideal tanto para el consumo diario como para ocasiones especiales.
Julián Mairal es una firma con décadas de experiencia en la elaboración de jamones y embutidos curados de forma natural. Su compromiso con la tradición, el producto de proximidad y la calidad artesana han consolidado su reputación como una marca de confianza en el mundo de la charcutería española.
Disfruta con esta paleta de un producto auténtico, sabroso y asequible, elaborado con mimo en las tierras altas del norte de Aragón. Ideal para quienes valoran el sabor de siempre con la garantía de una casa maestra.
