Épaule de porc ibérique Aljomar 50

Le petit frère de la gamme de produits ibériques Aljomar.

Même qualité, même expérience, nuances différentes.

Un produit très savoureux sans la sensation d'un excès de sel.

Une saveur super addictive qui remplit la bouche et le palais.

• TYPE : 50% épaule de jambon ibérique Cebo
• ANNÉE : 2022
• APPELLATION : D.O. Guijuelo
• ALIMENTATION : Maïs, céréales et aliments naturels.
• NOTE DE DÉGUSTATION : Viande parfumée et onctueuse, de couleur rosée, avec une saveur intense et assaisonnée.
• ACCOMPAGNEMENT : Vins jeunes et crianza corsés, bières grillées, champagne et cava.
• PRÉSENCE : Stylisée et élégante.
• PRÉSENTATION : Corde et emballage sous vide homologués pour le transport.
• MATURATION : 18 mois.
• GAMME DE POIDS : 5,5 kg. environ.