Aljomar
Aljomar 100 % iberische Schulter aus Eichelmast
153,42€
153,42€
Teil der Vorderbeine des Tieres, das nicht nur seine Ästhetik beeinflusst, sondern es auch prägt noch saftiger mit allem die Saftigkeit, Aromen und Geschmacksrichtungen eines unvergleichlichen Produkts.
- HERSTELLER: Aljomar
- TYP: 100 % iberischer Eichelschulter
- JAHRGANG: 2021
- BEZEICHNUNG: DO Guijuelo
- ESSEN: Natürliches Getreide, Eicheln in Montanera.
- VERKOSTUNGSNOTIZEN: Duftendes und geschmeidiges Fleisch von rosafarbener Farbe mit einem intensiven und würzigen Geschmack.
- PAARUNG: Junge und gereifte Weine mit Körper, getoastete Biere, Champagner und Cava .
- PRÄSENZ: Ovaler und rauer Schläger, ausgeprägter Schaft, schmaler Schaft
- PRÄSENTATION: Für den Transport zugelassenes Seil und Vakuum
- AUSBAU: 16 bis 20 Monate.
- GEWICHTSBEREICH: 5,5 kg. ca.
