Serrano-Schinken Reserve 50 % Duroc +16 Mio. Julián Mairal

Ein Schinken Ihres Lebens. Einer der TOP3, ausgewählt aus der Schinkenfabrik Julian Mairal. Mit seinen zwei Zentimetern Fett rund um die abgerundete Keule, einer Reifezeit von mehr als 18 Monaten und einem weichen und süßen Geschmack im Mund dank seiner leichten Infiltration ist es ein perfektes Produkt für unser tägliches Leben.

• HERSTELLER: JULIAN MAIRAL
• KERL: Serrano-Schinken reservieren.
• NICHTS: 2022
• FÜTTERUNG: Getreide und Naturfutter
  
• HEILUNG: 18 Monate
• GESCHMACKSNOTEN: Ausgewogen zwischen salzigen und süßen Nuancen. Feste, aber honigartige Textur im Mund.
• PAARUNG: Rote und leichte Weine, Bier
• PRÄSENZ: Stilisierter Knöchel, die Mitte des Schinkens ist seitens des Schlägers abgerundet.
• PRÄSENTATION: Vakuumbeutel , Seil und spezielle Schutzhülle zur Konservierung.