La Joya de Jabugo
100 % iberischer Eichelmastschinken La Joya de Jabugo
348,95€
Gewicht
Präsentation
348,95€
Eine ideale Option , um einen 100 % iberischen Wein mit DO Jabugo zu probieren.
Das Unternehmen verfügt über einen vollständig integrierten Produktionsprozess in allen Phasen , von der Fortpflanzung über die Fütterung und Aufzucht der Tiere bis hin zur Schlachtung und natürlichen Trocknung in den Bergen.
- HERSTELLER: Flor Sierra de Jabugo.
- TYP: 100 % iberischer Bellota-Schinken.
- JAHRGANG: 2020.
- BEZEICHNUNG: DO Jabugo.
- ESSEN: Natürliches Getreide, Eicheln in Montanera.
- AUSTAUSCHUNG: 38–42 Monate.
- VERKOSTUNGSNOTIZEN: Kräftiger und schmelzender Geschmack am Mundeingang mit einem adstringierenden Bouquet am Gaumen, das lange anhält, mit einem raffinierten und feinen Fett. Wechselt süße und salzige Aromen in perfekter Gleichmäßigkeit ab. Seine Persönlichkeit und seine enorme Nachhaltigkeit am Gaumen zeichnen ihn aus.
- PAARUNG: Feine, junge, vollmundige Weine, Pilsener Bier, sanfte Roséweine.
- PRÄSENZ: Stilisiertes und schlankes Bein mit goldenen Nuancen und natürlicher Form.
- PRÄSENTATION: Lebensmittelpapier, zugelassenes Vakuum.
